![\"\"](\"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/esclavosOK.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nAhora, seis meses despu\u00e9s de haber llegado a R\u00edo Gallego estaba deshidratada, hac\u00eda semanas que cagaba en bolsas, porque el virus que se hab\u00eda contagiado tocando v\u00edsceras de un cerdo enfermo no le daba tiempo de llegar a un ba\u00f1o, y sus jefes le hab\u00edan prohibido suspender las labores o ir a un hospital.<\/p>\n\n\n\n
Desde Venezuela, a donde regres\u00f3 dos d\u00edas despu\u00e9s del allanamiento, Fulvia cont\u00f3 que los due\u00f1os de Criasur \u201cse aprovechaban de mi soledad, de mi edad, vulnerabilidad, mi necesidad de trabajar. Tuve covid, infecciones graves y jam\u00e1s me dieron medicaci\u00f3n ni obra social. La \u00fanica vez que pude ir al hospital, Sarutti me exigi\u00f3 que volviese a trabajar. Iba de cuerpo en bolsas de supermercado, en tachos, para seguir trabajando. Sent\u00eda un dolor insoportable y los chicos me ayudaban a caminar, me daban comida. Era un secuestro, esclavitud moderna\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Los due\u00f1os del frigor\u00edfico son Daniel Sarutti y Yanina Sapino. \u00c9l es un empresario reconocido y ella, su esposa, la responsable de la protectora de animales \u201cNarices Fr\u00edas\u201d. Desde sus redes- y a\u00fan hoy-, milita contra el maltrato animal. Sus posteos est\u00e1n llenos de im\u00e1genes de perros atropellados, abandonados o bajo la lluvia porque \u201cpobrecitos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Solo algunos trabajadores pod\u00edan volver a sus casas despu\u00e9s de extenuantes jornadas dentro de la chancher\u00eda. Eran los que ten\u00edan familia en la capital santacruce\u00f1a. Luego del rescate y liberaci\u00f3n de las personas que padec\u00edan distintos grados de explotaci\u00f3n, todas testimoniaron ante el fiscal Julio Z\u00e1rate que eran insultadas y amenazadas constantemente si acaso se quejaban de las condiciones del frigor\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n
Los trabajadores que lidiaron con la inmundicia, registraron todo en fotos: sobre una mesa de metal varias manos abren animales con \u00f3rganos que sobresalen y van del verde al negro; el cuero seco y opaco. As\u00ed probaron que tambi\u00e9n los obligaban a faenar cerdos que llevaban muertos algunos d\u00edas, algo terminantemente prohibido por la Ley de Carnes.<\/p>\n\n\n\n
La ropa de Juan estaba impregnada de excremento y pis. El d\u00eda que lo interrogaron en una C\u00e1mara Gesell llevaba un sweater viejo de lana a rayas y se mov\u00eda con torpeza. Torc\u00eda el cuello compulsivamente y sus ojos miraban asombrados. No hilvanaba frases. Preguntaba por \u201cmami\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La pericia determin\u00f3 despu\u00e9s que \u201c\u2026se encontraba perdido en tiempo y espacio, ya que no supo contestar cu\u00e1ntos a\u00f1os tiene, como tampoco cuenta con la capacidad de leer y escribir\u2026\u201d<\/p>\n\n\n\n
El mundo que conoc\u00eda se parec\u00eda bastante al realismo brutal de una pel\u00edcula de Robert Bresson, donde la desgracia es rutinaria. La noci\u00f3n de Juan llegaba hasta las puertas del criadero. Su tarea comenzaba a las cinco de la ma\u00f1ana y terminaba a las once de la noche. Hac\u00eda de todo. Faenaba animales, limpiaba la sangre, estaba cargo del candado del port\u00f3n y era quien reportaba toda novedad a Sarutti y Sapino, que le hab\u00edan hecho creer que eran sus padres adoptivos, y que su familia verdadera no lo quer\u00eda, que lo hab\u00edan abandonado por \u201cretrasado\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Naci\u00f3 en Castro, en el archipi\u00e9lago de Chilo\u00e9. Una comunidad de costas escarpadas con techos bajos, en la regi\u00f3n de Magallanes, la m\u00e1s extrema de la Patagonia chilena. Nada de eso se sab\u00eda hasta que se di\u00f3 intervenci\u00f3n a la Canciller\u00eda y al Consultado, para que colaborasen en la b\u00fasqueda de parientes. Esas averiguaciones dieron con que su familia lo hab\u00eda dado por muerto despu\u00e9s de su desaparici\u00f3n, hac\u00eda ya veinte a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Quiz\u00e1s nunca se pueda saber con certeza qu\u00e9 le pas\u00f3 en todo este tiempo. Tampoco las autoridades certificaron su discapacidad ni conocen si era preexistente a que se quisiera volar los sesos.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan testimonios y una causa que tramit\u00f3 a\u00f1os atr\u00e1s en la justicia ordinaria santacruce\u00f1a, hubo una navidad en la que Juan habr\u00eda intentado dispararle al hijo del matrimonio, y tras un forcejeo, se encerr\u00f3 en su cuarto de la chancher\u00eda y se peg\u00f3, no uno, sino dos tiros en la cabeza\u2026 Dos tiros.<\/p>\n\n\n\n Luego del allanamiento, alojaron a Juan en el Hotel El Tim\u00f3n, mientras los propietarios de la chancher\u00eda recibieron una orden de prohibici\u00f3n de acercamiento para no entorpecer la causa, como \u00fanica condici\u00f3n para no ir a la c\u00e1rcel.<\/p>\n\n\n\n El mes pasado, el C\u00f3nsul Christian Blasco, llam\u00f3 al fiscal para informarle que hab\u00edan encontrado a los parientes de Juan, y un t\u00edo hab\u00eda viajado a buscarlo a R\u00edo Gallegos. Supieron que ten\u00eda una familia numerosa, de varios hermanos que no recordaba, como tampoco el nombre de sus padres biol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n Su t\u00edo lo llev\u00f3 a un restaurante. Juan no hab\u00eda ido a uno jam\u00e1s. Convencerlo de volver con su familia no fue sencillo, para \u00e9l solo exist\u00eda el trabajo. En dos d\u00e9cadas no hab\u00eda tenido un franco, ni vacaciones, ni d\u00edas de carpeta. Tampoco sali\u00f3 a pasear. No conoce el sabor de una tardecita de verano en el pasto, ni el sonido de las olas cuando est\u00e1n crispadas. Nadie lo bes\u00f3.<\/p>\n\n\n\n El t\u00edo report\u00f3 al c\u00f3nsul que el due\u00f1o de la chancher\u00eda lo llamaba por tel\u00e9fono insistentemente para exigirle que volviese a trabajar, que ni se le ocurriera huir. En medio del almuerzo, Sarutti se apareci\u00f3 en el lugar e intent\u00f3 llev\u00e1rselo a la fuerza.<\/p>\n\n\n\n \u201cEs como si alguien secuestrado en dictadura tras la desaparici\u00f3n de sus padres, acaba de conocer la verdad y est\u00e1 a punto de reencontrarse con sus abuelos, pero los apropiadores intentan evitarlo. No pudo haber elegido un momento m\u00e1s siniestro\u201d, dijo el fiscal Z\u00e1rate para esta nota, sobre el episodio que \u201cmuestra un nivel de crueldad extremo\u201d y por el cual solicit\u00f3 la orden de detenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El fiscal est\u00e1 convencido de que \u201ccrearon un esclavo, un ente manipulable. Para \u00e9l, el hecho de ir a trabajar es cuesti\u00f3n de vida o muerte. Se trata de una persona vulnerable, que viv\u00eda en condiciones inhumanas\u201d.<\/p>\n\n\n\n La aparici\u00f3n de Juan Mansilla Alvarado, ese es su nombre completo, gener\u00f3 conmoci\u00f3n en el pa\u00eds trasandino y durante semanas la noticia permaneci\u00f3 en los portales. \u201cLo daban por muerto hace veinte a\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan un informe de la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo, en 2021, veintisiete millones y medio de personas se encontraban en situaci\u00f3n de trabajo forzoso. Juan adem\u00e1s integra un grupo de extrema vulnerabilidad, como es el de las personas con discapacidad. El primer reporte sobre denuncias con v\u00edctimas que tienen padecimiento mental (2020) hechas ante la L\u00ednea 145, indic\u00f3 que en nuestro pa\u00eds se iniciaron ciento veinte causas. De ese total, cincuenta son de casos de explotaci\u00f3n sexual.<\/p>\n\n\n\n La gu\u00eda del Ministerio P\u00fablico Fiscal dice que la trata laboral aparece con un combo: las condiciones de trabajo no son las prometidas, el salario est\u00e1 por debajo del m\u00ednimo vital y m\u00f3vil, las jornadas de trabajo se exceden, no hay seguridad ni higiene, se aplican descuentos injustificados, existen amenazas, violencia verbal, multas y se los obliga a vivir o dormir en el lugar de trabajo.<\/p>\n\n\n\n M no debe tener m\u00e1s de veintitr\u00e9s. Est\u00e1 cerca del metro noventa y camina con fiereza. Es fornido y tiene los brazos en jarra. Nadie pensar\u00eda que es homosexual. Despu\u00e9s de los allanamientos, es uno de los primeros en dar su testimonio. Cuando abre la boca, se larga a llorar como un beb\u00e9. La violencia contra \u00e9l fue distinta. \u201cMaric\u00f3n\u201d, \u201cputo\u201d, \u201cgordo de mierda\u201d.<\/p>\n\n\n\n Al igual que los dem\u00e1s, entr\u00f3 con la promesa de un sueldo y una tarea determinada, pero termin\u00f3 limpiando excrementos y faenados. Todos hac\u00edan todo. Todos cargaban con una vulnerabilidad preexistente.<\/p>\n\n\n\n Sarutti y Sapino son adem\u00e1s due\u00f1os de la cadena de panader\u00edas Santa Cruz, por lo que la noticia del descubrimiento de personas reducidas a esclavitud en la chancher\u00eda, hizo que quienes trabajan en los comercios fuesen al Ministerio de Trabajo a decir lo suyo. As\u00ed se descubri\u00f3 que los empresarios operaban como tratantes tambi\u00e9n ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n A Lorena la contactaron en Buenos Aires y le ofrecieron viajar al sur como jefa de panader\u00eda. Sueldo acorde y vivienda. Como a Fulvia, le pagaron el a\u00e9reo, pero cuando lleg\u00f3, nada era como le hab\u00edan dicho.<\/p>\n\n\n\n \u201cPelotuda de mierda, mir\u00e1 la poronga que cocinas\u201d y acto seguido, la bandeja de masas en el piso. Estupor, el silencio del resto, que ya conoce que mejor no hacer nada.<\/p>\n\n\n\n La hospedaron en una de las ocho casas que tiene el matrimonio y donde va rotando el personal. Seg\u00fan su desempe\u00f1o, el estado de la vivienda asignada pod\u00eda ser de malo a p\u00e9simo. As\u00ed llegaban entonces los descuentos por alquiler, por d\u00edas de enfermedad. Incluso, media hora de lactancia representaba un d\u00eda completo de vacaciones.<\/p>\n\n\n\n En el expediente que lleva la Secretar\u00eda Penal de Carlos Cerezoli, constan m\u00e1s de veinticinco filmaciones de trabajadores diciendo lo suyo al equipo del Programa Nacional de Rescate de V\u00edctimas. La mayor\u00eda configurar\u00eda explotaci\u00f3n laboral.<\/p>\n\n\n\n Virginia Lourenco integra el equipo que lidera Marcelo Colombo, titular de la Procuradur\u00eda de Trata y Explotaci\u00f3n de Personas. Cont\u00f3 que, en el caso de trata de R\u00edo Gallegos, y a pedido del fiscal, colaboraron en las entrevistas en C\u00e1mara Gesell.<\/p>\n\n\n\n \u201cCon la primera v\u00edctima, que inicia el caso, hablamos por videoconferencia. Ella ya estaba en Venezuela. Luego hicimos la valoraci\u00f3n del coeficiente de explotaci\u00f3n de cada una de las personas, en funci\u00f3n de las horas que trabajaban, el salario pactado, y el resto de las condiciones de trabajo o de explotaci\u00f3n a la que fueron sometidas\u201d. De ah\u00ed surgi\u00f3 entonces la recomendaci\u00f3n al Ministerio P\u00fablico para que indague a los imputados.<\/p>\n\n\n\n Desde su creaci\u00f3n en 2013, la PROTEX, un organismo que reemplaz\u00f3 a la Unidad de Asistencia en Secuestros Extorsivos y Trata de Personas (Ufase), lleva contabilizadas un total de doscientas sesenta y seis denuncias por explotaci\u00f3n laboral en nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El registro elaborado para este informe marca la distribuci\u00f3n por provincias con noventa y dos casos en la provincia de R\u00edo Negro, sesenta en Neuqu\u00e9n, diecinueve en Chubut, trece fueron en La Pampa, doce en Tierra del Fuego y treinta en el distrito de Santa Cruz.<\/p>\n\n\n\n De todas esas denuncias recibidas, ciento veintid\u00f3s se derivaron al fuero federal, ochenta y tres tramitaron en los estrados de General Roca, treinta y dos en Comodoro Rivadavia y siete en los juzgados de Bah\u00eda Blanca. En estos diez a\u00f1os hubo quince sentencias por explotaci\u00f3n laboral, de las cuales, el ochenta por ciento fueron por audiencia de debate y el resto por juicio abreviado.<\/p>\n\n\n\n El Ministerio de Trabajo de Santa Cruz fue consultado para esta nota sobre los controles que se hac\u00edan y las denuncias previas que pudieron haber existido. No hubo respuesta.<\/p>\n\n\n\n El secretario general del gremio de panaderos, Roberto Le\u00f3n dijo que \u201ctenemos denuncias desde el a\u00f1o 2015, pero el Ministerio se declara incompetente porque ponen excusas para los despidos. Tenemos a un compa\u00f1ero con treinta y dos a\u00f1os de antig\u00fcedad, que fue despedido con la excusa de que rob\u00f3\u201d.<\/p>\n\n\n\n Algo de eso cont\u00f3 Fulvia luego de huir. Dijo que, en m\u00e1s de una oportunidad, Sarutti \u201cme ped\u00eda que dijera que alg\u00fan trabajador que no le gustaba hab\u00eda robado. Era porque lo quer\u00eda echar sin pagarle la indemnizaci\u00f3n. Pero yo no lo hice\u201d.<\/p>\n\n\n\n El gremio de panaderos tambi\u00e9n denunci\u00f3. \u201cLa se\u00f1ora Sapino tiene un nivel de maltrato impresionante. Un basureo constante con el personal. Trabaj\u00e9 cuatro a\u00f1os en esa panader\u00eda. De sesenta empleados, yo era el \u00fanico que cobraba los feriados. Explotan a la gente\u201d. dijo el sindicalista.<\/p>\n\n\n\n El matrimonio y una hermana de Sapino fueron procesados con prisi\u00f3n preventiva por el delito de trata de personas agravado. Ambos contin\u00faan detenidos. Sapino con domiciliaria y pulsera electr\u00f3nica por haber alegado problemas de salud. Sobre los tres pesa un embargo de cincuenta millones de pesos para cada uno. Actualmente todas las empresas siguen funcionando.<\/p>\n\n\n\n Para este tipo de delitos, la ley establece una reparaci\u00f3n integral. De ah\u00ed que debe garantizarse que los bienes que poseen Sarutti y su esposa se mantengan para que, en caso de tener que reparar a las v\u00edctimas, se repartan.<\/p>\n\n\n\n Por eso, tanto la chancher\u00eda como las panader\u00edas tienen un administrador designado por los imputados, para que el personal no pierda el empleo. Desde que pas\u00f3 todo, los sueldos se depositan en tiempo y forma, se blanque\u00f3 a quienes estaban en negro y desaparecieron los descuentos de los recibos de sueldo que los dejaban con apenas treinta o veinte mil pesos en el bolsillo.<\/p>\n\n\n\n En Venezuela, Fulvia todav\u00eda tiene pesadillas en las que Sarutti le exige presentarse a trabajar. \u201cMe busca, me pone la mano en el hombro y me dice \u2018segu\u00ed trabajando, que tengo setenta y cinco a\u00f1os y mir\u00e1 c\u00f3mo estoy\u2019\u201d. Otras veces, el sue\u00f1o es peor: \u201cMuero y me cortan en pedacitos para d\u00e1rselo a los chanchos\u201d.<\/p>\n\n\n\n A mediados del mes pasado, Juan y su t\u00edo fueron escoltados por Gendarmer\u00eda hasta la terminal de transporte de R\u00edo Gallegos. Nadie sabe con certeza la historia de Juan porque tiene lagunas mentales, pero se emocion\u00f3 al cruzar la frontera, y cuando lleg\u00f3 a Punta Arenas durmi\u00f3 catorce horas de corrido. Hac\u00eda veinte a\u00f1os que Juan no ten\u00eda un d\u00eda de descanso.<\/p>\n\n\n\n fuente: https:\/\/enestosdias.com.ar\/cronica\/los-esclavos-del-chiquero<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En un frigor\u00edfico de R\u00edo Gallegos, Santa Cruz, no es la sangre derramada de los cerdos lo que<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":212,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=211"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":217,"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/211\/revisions\/217"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/212"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/notidiario24.com.ar\/portalweb\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/chiquero-4.jpg\")
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